Dall’uva al vino. Partendo dalla pianta della vite si illustrano le principali tappe del processo di vinificazione. Avvalendosi dell’aiuto di appositi strumenti (quali rifrattometro, vinometro, microscopio e materiale da laboratorio) si coinvolgono i ragazzi in una serie di divertenti attività che permetteranno loro di scoprire in modo semplice, ma efficace, l’affascinante mondo dell’enologia.
I ragazzi potranno provare alcuni attrezzi della tradizione contadina per ripercorrere i vari passaggi dal frutto al suo prezioso nettare in bottiglia e trasformarsi per un giorno in provetti cantinieri.
