Costruiamo il calendario degli ortaggi
Pomodori d’estate, patate in autunno, finocchi in inverno… spesso dimentichiamo la naturale ciclicità propria dei prodotti della terra, eppure ogni stagione ha i suoi frutti, con proprietà, sapori, colori e profumi diversi. Esplorando in maniera giocosa questi aspetti potremo costruire un vero e proprio calendario orticolo.