Visite guidate
Museo del Salame (N. 005)
Nei magnifici ambienti che ospitavano la cucina e le cantine del castello di Felino il percorso di visita si snoda [...]
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- Museo del Salame
Visite Guidate Speciali
MUSEOQUIZ (N. 054)
I Musei del Cibo sono pieni di indizi e di segreti che aspettano solo di essere scoperti! E allora ecco [...]
Assaggi e Degustazioni
Assaggi e degustazioni (N. 080)
Nei Musei del Parmigiano Reggiano, Salame di Felino, Prosciutto di Parma e Culatello è possibile, terminata la visita, richiedere un [...]
Laboratori
Alla scoperta dei “microbi” – N.102
I microbi costituiscono un vero e proprio mondo invisibile la cui presenza è però apprezzabile non solo agli addetti al [...]
Laboratori
Alla scoperta del gusto – N.103
Il gusto è uno dei nostri sensi grazie ai quali siamo in grado di raccogliere informazioni dall’ambiente che ci circonda: [...]
Laboratori
Alla scoperta del sale – N.106
Essenziale come l’ossigeno e, come questo, tossico se in eccesso, il sale lo vediamo tutti i giorni sulle nostre tavole, [...]
Laboratori
Dal piatto al paesaggio e ritorno – N.109
Cosa pensiamo quando guardiamo il piatto che abbiamo davanti? Solitamente solo se ci piace oppure no quello che vi è [...]
Laboratori
M come Museo – N.121
Il lavoro di un collezionista è simile a quello di uno scienziato: entrambi osservano, raccolgono campioni, analizzano, confrontano, ricercano modelli [...]
Laboratori
Alla scoperta della domesticazione degli animali – N.125
Che differenza c’è tra un maiale e un cinghiale? E tra un cane e un lupo? Grazie a giochi e [...]
Laboratori
Il gusto di cambiare – N.126
A chi piacerebbe assaggiare un piatto di piselli conditi con pasta d’acciughe e miele? E Carlo Magno avrebbe apprezzato una [...]