Scacco matto ai microbi N. 212
Una conferenza spettacolo per andare alle basi della conservazione degli alimenti. La classe verrà accompagnata nel mondo dell’ultrapiccolo, alla scoperta [...]
Alle origini della cultura alimentare di Parma N. 211
Chi ha inventato il Parmigiano Reggiano? E i salumi che rendono Parma famosa nel mondo? Grazie a questa attività, gli [...]
Dalla Rossa Reggiana al Maiale Nero di Parma N. 203
La biodiversità agricola nel Parmense Come in un viaggio scopriremo le caratteristiche delle razze che in passato hanno contraddistinto la [...]
Viaggio attraverso il paesaggio N. 202
Le trasformazioni del paesaggio agrario Ogni epoca storica ha portato con sé trasformazioni del territorio, ma non occorre andare lontano [...]
Assaggi e degustazioni (N. 080)
Nei Musei del Parmigiano Reggiano, Salame Felino, Prosciutto di Parma e Culatello è possibile, terminata la visita, richiedere un semplice [...]
MuseoLab Pasta (N. 058)
Visita interattiva laboratoriale Percorso di visita con piccoli laboratori in itinere tra le vetrine e i pannelli del Museo, durante [...]
MuseoLab Pomodoro (N. 056)
Visita interattiva laboratoriale Percorso di visita che si snoda tra le vetrine e i pannelli del Museo, durante la quale [...]
MUSEOQUIZ (N. 054)
I Musei del Cibo sono pieni di indizi e di segreti che aspettano solo di essere scoperti! E allora ecco [...]
La storia di Chicco e Pomo (N. 053)
Guidati da una racconto che ha come filo conduttore la storia del pomodoro e del grano, i bambini saranno coinvolti [...]
Tutti i colori del maiale – N.132
Ma quanti colori ha il maiale? Al Museo del Culatello, grazie alla collaborazione con il Pasticcere dell’Antica Corte Pallavicina, sarà [...]