Laboratori
Alla scoperta del gusto – N.103
Il gusto è uno dei nostri sensi grazie ai quali siamo in grado di raccogliere informazioni dall’ambiente che ci circonda: [...]
Risultati della ricerca per:
- Target:
- Scuola Secondaria di II grado
Laboratori
Alla scoperta del latte – N.104
Il latte nasconde gelosamente la sua composizione. A guardarlo bene sembra solo … latte: omogeneo, bianco, liquido. Ecco allora alcune [...]
Laboratori
Alla scoperta del pomodoro – N.105
Certo, quando lo si mangia in insalata, difficilmente si pensa a quanti aspetti scientifici si nascondono tra le fette di [...]
Laboratori
Alla scoperta del sale – N.106
Essenziale come l’ossigeno e, come questo, tossico se in eccesso, il sale lo vediamo tutti i giorni sulle nostre tavole, [...]
Laboratori
Come si fa il vino? – N.107
Dall’uva al vino. Partendo dalla pianta della vite si illustrano le principali tappe del processo di vinificazione. Avvalendosi dell’aiuto di [...]
Laboratori
Alla scoperta della pasta – N.108
Un laboratorio alla scoperta dei tanti aspetti scientifici legati alla pasta e alla sua tecnologia di produzione: cosa sono i [...]
Laboratori
Alla scoperta della domesticazione degli animali – N.125
Che differenza c’è tra un maiale e un cinghiale? E tra un cane e un lupo? Grazie a giochi e [...]
Laboratori
Il gusto di cambiare – N.126
A chi piacerebbe assaggiare un piatto di piselli conditi con pasta d’acciughe e miele? E Carlo Magno avrebbe apprezzato una [...]
Laboratori
Sapore di spezie – N.127
Dopo un breve excursus storico sull’uso e l’importanza delle spezie, gli studenti impareranno a (ri)conoscere aromi e sapori di alcune [...]
Laboratori
Passato, presente, prodotti … PUBBLICITÀ! – N.128
La pubblicità, fin dalla sua “invenzione” (molto prima di quanto si creda!), ha avuto un ruolo fondamentale nella diffusione di [...]